Szkolenie Barmańskie Classic – Stacjonarne
Uwaga, Ananasy! 🍍
Rusza jesienna edycja
Szkolenia Barmańskiego Classic
w Krakowie.
Serdecznie zapraszam wszystkich adeptów gastronomii oraz miłośników
przygotowywania koktajli do wzięcia udziału w trzydniowej, intensywnej
barmańskiej przygodzie.
Szkolenie Barmańskie Classic to intensywny kurs skierowany
do osób początkujących, które chcą poznać podstawy profesjonalnej pracy
za barem i nauczyć się samodzielnego przygotowywania koktajli.
Program został stworzony zarówno dla osób planujących rozpoczęcie pracy
w zawodzie barmana, jak i dla pasjonatów, którzy chcą rozwinąć swoje
umiejętności i tworzyć własne kompozycje koktajlowe. ✌️🥂
Na szkoleniu nauczysz się
Przygotowywanie koktajli
- samodzielnego przygotowywania koktajli,
- doboru odpowiednich składników i proporcji,
- dekorowania i estetycznego serwowania drinków.
Praca za barem
- odnajdywania się w warunkach barowych i domowych,
- organizacji stanowiska pracy,
- sprawnej i profesjonalnej pracy w zespole.
Własne składniki
- przygotowywania infuzji,
- tworzenia syropów i kordiałów,
- wykorzystywania sezonowych produktów.
Świadoma degustacja
- profesjonalnego degustowania trunków,
- rozpoznawania aromatów i smaków,
- świadomego łączenia składników.
Poznasz również
Wiedza produktowa
- procesy produkcji alkoholi i składników,
- sezonowość produktów,
- najnowsze trendy w gastronomii.
Sprzedaż i kreatywność
- techniki sprzedażowe wykorzystywane w barze,
- kreatywne podejście do pracy barmana,
- metody serwowania koktajli w lokalu i w domu.
Legendarny Tour De Bar 🍸
Po zakończeniu zajęć wyruszamy na integracyjny
Tour De Bar krakowskim szlakiem
najlepszych cocktail barów.
W celach oczywiście edukacyjnych będziemy obserwować najlepszych
barmanów w akcji, poznawać pracę renomowanych lokali i kosztować
ich autorskie kreacje koktajlowe.
Egzamin końcowy
Szkolenie zakończone jest egzaminem praktycznym i teoretycznym,
który pozwoli sprawdzić wiedzę oraz umiejętności zdobyte podczas zajęć.
Certyfikat i upominki
Każdy uczestnik otrzyma certyfikat ukończenia szkolenia oraz gadżety
ufundowane przez partnerów wydarzenia.
Wewnętrzny konkurs barmański
Podczas szkolenia odbędzie się konkurs przeznaczony dla uczestników.
Na zwycięzców czekają nagrody rzeczowe ufundowane przez partnerów
szkolenia.
Team building
W programie przewidziane są również elementy integracji i pracy
zespołowej, które przygotowują do realnych warunków pracy w gastronomii.
🎁 Szkolenie w prezencie
Istnieje możliwość wykupienia vouchera na szkolenie
dla wybranej osoby. To dobry pomysł na prezent dla kogoś, kto interesuje
się miksologią, gastronomią lub planuje rozpocząć pracę za barem.
📌 Ważne informacje
Liczba miejsc na szkolenie jest ograniczona. O udziale decyduje
kolejność zgłoszeń i opłacenie rezerwacji.
Na zakup szkolenia wystawiamy faktury VAT.
Dołącz do jesiennej edycji SBC
Zapraszam Cię do Krakowa na trzy dni intensywnej nauki, praktyki,
integracji i prawdziwej barmańskiej atmosfery.
W razie pytań dotyczących szkolenia, programu lub rezerwacji miejsca
proszę o kontakt.
Ściskam najmocniej,
Hans
